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SUMMARY:"Préserver\, Cultiver\, Nourrir" - Exposition à la foire OLMA
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CATEGORIES:Conferences - Seminars
DESCRIPTION:Exposition \ndu 8 au 18 octobre 2026\nFoire OLMA\, Saint-Gall
  \nSt.Galler Kantonalbank Halle  - Stand KB.F24\n\n\nL’EPFL participer
 a à la Foire suisse d'automne OLMA\, qui se tiendra à Saint-Gall du 8 au
  18 octobre 2026. Sous le thème fédérateur « Préserver\, Cultiver\, N
 ourrir – La recherche au service de l’agriculture et de l’alimentati
 on de demain »\, l’EPFL mettra en lumière une sélection de projets de
  recherche et de start-up issus de ses laboratoires. Une ambition commune 
 à ces initiatives : ouvrir de nouvelles perspectives pour réinventer no
 tre façon de produire et consommer\, tout en protégeant les écosystème
 s essentiels dont nous dépendons.\n\nDu laboratoire à l’assiette\nFace
  aux défis sans précédent que posent les changements climatiques\, l'é
 rosion de la biodiversité et la nécessité de nourrir une population mon
 diale en constante croissance\, la recherche joue un rôle décisif. \nL'
 exposition mettra en lumière une sélection de projets issus de laboratoi
 res de l'EPFL\, organisés selon 3 axes : \n\n	Préserver nos écosystè
 mes naturels : mieux comprendre l’impact du changement climatique sur le
 s plantes\, les cycles naturels présents dans nos sols et sur tous les é
 quilibres fragiles à la base de notre chaîne alimentaire afin de mieux l
 es préserver. \n	Mettre la recherche au service de l’agriculture de de
 main : développer des technologies innovantes contribuant à l’amélior
 ation des pratiques agricoles et répondant aux besoins des agriculteur·t
 rices. Vous y découvrirez notamment comment les plantes\, soumises à dif
 férents stress (eau\, sel) réagissent\, le rôle du sol comme acteur maj
 eur du cycle du carbone ou venez apprendre de manière ludique les emprein
 tes hydriques des différentes cultures.\n	Construire une alimentation plu
 s saine et durable : du développement d’outils pour une nutrition saine
  et personnalisée à la conception d’emballages biosourcés\, la scienc
 e participe au changement de nos habitudes alimentaires. Vous pourrez entr
 e autres découvrir le véritable coût du café\, qui tient compte des co
 ûts cachés du système agroalimentaire suisse.\n\nDes ateliers pour éve
 iller la curiosité des plus jeunes\nDeux activités ludiques seront égal
 ement proposées au jeune public tout au long de la foire.  La première 
 activité alliera chimie et créativité à travers la découverte de la c
 yanotypie\, une technique photographique du XIXe siècle permettant de ré
 aliser des images en bleu et blanc. La seconde initiera les enfants et ado
 lescent·es au monde de la robotique\, à travers la programmation d’ins
 tructions simples données à un robot afin qu’il puisse effectuer des p
 etites tâches liées à l’agriculture et à la nature.\n\nRendez-vous 
 à Saint-Gall\, du 8 au 18 octobre 2026.
LOCATION:Olma Messe - St-Gallen https://olma.ch/de/anreise
STATUS:CONFIRMED
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