BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Memento EPFL//
BEGIN:VEVENT
SUMMARY:L’EPFL révolutionne son alimentation sur le campus: état\, éc
 ueils et défis d’une stratégie inédite
DTSTART:20210519T121500
DTEND:20210519T131500
DTSTAMP:20260928T211554Z
UID:4d21b6ee1c25a3923542c17f851b14b2103c7e83c2d31589ff39c011
CATEGORIES:Conferences - Seminars
DESCRIPTION:Consciente de l’impact de l’alimentation sur le climat\, l
 ’EPFL a déployé une stratégie inédite et ambitieuse dans ses lieux d
 e restauration. Depuis 2020\, elle propose une offre culinaire durable\, l
 ocale\, davantage végétarienne et végane\, ainsi que dans le respect de
  la saisonnalité sur l’ensemble de ses points de restauration. Ce chang
 ement de mode de vie et de consommation est profond. Il suscite des réact
 ions contrastées et beaucoup de questions.\n\nAfin de lever le voile sur 
 les détails des prochaines étapes de la stratégie\, et de répondre aux
  interrogations\, l’EPFL vous convie à la première édition des Food C
 afés. Cet événement Zoom se tiendra le mercredi 19 mai 2021\, de 12h15 
 à 13h15\, en présence de:\n\n	Bruno Rossignol\, responsable de l’Unit
 é restauration et commerce de l’EPFL (RESCO)\n	Gisou van der Goot\, vic
 e-présidente de l’EPFL pour la transformation responsable\n	Manon Boiss
 at\, vice-présidente AGEPoly\n	Christian Schwab\, Food & Nutrition Center
  de l’EPFL\n\nVenez débattre et poser vos questions sur une stratégie 
 qui propulse l’Ecole polytechnique fédérale de Lausanne à l’avant-g
 arde d’un changement profond.\n\n 
LOCATION:http://epfl.zoom.us/j/86885894844
STATUS:CONFIRMED
END:VEVENT
END:VCALENDAR